日別アーカイブ: 2013年9月9日

なにわの伝統野菜門真蓮根

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お待たせいたしました。なにわの伝統野菜門真蓮根入荷いたしました!
ご質問など詳しくはお気軽にお問い合わせください

国産パイナップル

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本日沖縄県からやんばるパイナップルが入荷いたしました。寝ぐせみたいになっているのは下が輸送中に当たらないようにと天地逆転で梱包されているためです。面白いですね。
国産のパイナップルは輸入物の倍強のお値段です。作る人の人件費の違いと農場の規模の違いが主な要因ですが、買う側からすると国産だとポストハーベストの問題が大きな違いになります。
ポストハーベストとは海外から輸入する場合腐らないように防腐剤として散布されるものです。(日本では食品添加物扱いとされ、検査もされ安全とみなされています)
そんなポストハーベストが気になる方は今回のように沖縄のパインはありがたい存在になります。(国内ならポストハーベストなしで流通しますので)
このように同じ果実でも産地が違えば味や値段が違うだけでなくその他の問題も異ります。
どちらがよいかと言うのは人それぞれ何におもきをおくかで異なりますのでご判断ください。

今日のくまもん

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熊本の梨も豊水から新高に変わりました。熊本の梨は幸水→豊水→あきづき→新高とリレーします。
新高は大きめの梨で大きいものでは1Kg近くになるものもあるそうです。