夏のカブ青森産サラダカブが初荷です!!
毎年大人気のこちらのカブはとても瑞々しく甘味が強いのでぜひ生で食べてほしい♪ 繊維がとても柔らかいので煮炊きにはあまり向いていませんが、離乳食にされる方に喜ばれます。 サラダの他には蒸し料理や、酢の物、焼くだけでも美味しいです。 出始めの今が一番繊維が柔らかく甘味も強くて美味しいですよ。 画像の様に手で皮が剥けるので豪快に丸かじりでも!! 葉も柔らかいので刻んで菜っぱご飯にしたりお味噌汁に入れたり塩もみしてお漬物にも出来ます。 余すところなく使えるのがこの夏カブの良いところですね^^
