日別アーカイブ: 2026年9月28日

私と隼人瓜との出会いはそう、
マウンテンバイクで川を爆走して遊んでいた子供の頃。
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少し秋めいた夕暮れ時の川沿いに
見慣れぬ植物が沢山実っている光景に釘付けになった。
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その当時ワンピースが放映されていたならば間違いなく
悪魔の実と呼んだだろうと思う笑
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私はその不思議な形の実が気になり1つもいだ。
と同時に「それは俺が植えとるとばいっ！」と
近くのおっちゃんに怒鳴られてビックリしてそのまま持って逃げだした(時効)
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当時は川に勝手に畑作ったり物を植えてる人がいた様で
どうやらその１つだったらしい。
ごめんねおっちゃん😂
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子供の私から見れば川の茂みの一部でしかなかったそれは
自然発生の植物にしか見えず余計に興味をそそられたんだよね。
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大の大人が「俺のものだ」と怒る程の実とは何なんだ⁉︎
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子供心にハラハラドキドキワクワクしながら
祖父に「じいちゃんコレなに〜？」と見せると
「こりゃ隼人瓜ばい。」と即座に回答。
「珍しい？」と聞けば「な〜にが珍しいか千成瓜っちゅう位ようけなるっちゃが」と…
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毎年隼人瓜が始まる度に思い出すエピソード笑
きっと田舎育ちあるあるですな。
思えばこの頃にはすでに植物が好きでした〜！
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隼人瓜は中央アメリカ原産の「ウリ科の植物」
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大正時代に鹿児島で栽培が始まった事から
「薩摩隼人の瓜」で「隼人瓜」と呼ばれる様になったそう。
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生だと少し苦味があるので、塩もみしたり茹でたり
調理してお召し上がりください。
お漬物、炒め物、煮物、中をくり抜いて詰め物しても◎
身もしっかりしてるので色んなお料理に使って頂けます。
シャキシャキで美味しいですよ！
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関西の方はあまり隼人瓜に馴染みが無いようですが
フィリピンの方が良く隼人瓜を買いに来られてまして
サヨーテと呼ばれてます。
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高知の方だとチャーテと呼ぶみたいですが
きっとアメリカではchayote(チャヨテ)なのでどちらもそこから来てるんでしょうかね？
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まだ食べた事がない方は旬の今ぜひ1度お試しください♪
持ち逃げはやめてね笑
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