ブログ｜Bonnie Tone

こちらも葉っぱに見覚えが…。

「イタリアンパセリの花」です^^
せり科の花達はどれも似ていますね!!
こちらも香りは強くないです。

次はこちら～♪

こちらも分かりやすいですね♪
「シブレットの花」です。
いわばネギ坊主的なことですね^^
綺麗な薄い紫色をしていて本当に愛らしいです。
シブレットの花なので小さい小さいお花になります。

これはもう分かり安すぎるのでサクッと行きます♪

葉が見たままですね笑。
こちらは「セージの花」です。
香りは緩いですが、甘いんです^^
花も小さすぎず使いやすそうですね♪

これは難易度高いです!!

どこにも特徴が出ていません…!!
これは難しいです。
栽培しておられた方なら何かわかるかもしれませんが、ポンっと出されたら絶対わからないですよね～。
ただこれ、①、②で登場したものと花の付き方が似ているのに気付きませんか？
そうこれ①、②のセロリの花、人参の花と同じくセリ科なんです♪
正解は「パセリの花」 なんですが、言われれば何となくそうかな？？って感じですよね？笑。

どんどん行きます♪

これな～んだ？？
細か～い薄い紫色の可愛い花がたくさんです。
こちらも葉に特徴が^^
お香の様なとても良い香りがします。
さぁ、なんだか分かりましたか？？
お料理屋さんや、ハーブを良く使う方は一発で分かったかもしれません!!
こちらは「ベルベーヌの花」です♪持って帰って来てからずっと良い香りに包まれていました♪

さて、お次はこちら♪

今度は少し難しいですよ～!!
分かった方いらっしゃるでしょうか？
葉をよ～く見て頂くとあのお野菜の特徴が出ていますよね!!
葉付きとそうで無い物がありますし、葉の無い物の方が一般的に流通していますのでどんな姿の葉かご存じない方も多いかと思いますあのお野菜…。
そう、こちら「人参の花」なのです。
オレンジの色の人参の花は真っ白なのです♪勉強になりますね^^

こんにちは♪
なんだかバタバタしていて今お昼ごはんを食べながらの投稿です笑。
本日は入荷したての「花シリーズ」をテーマに連続投稿させて頂きたいと思いますのでお時間にゆとりのある時にでもご覧頂けたらとても嬉しく思います^^

では、まずこちらから。
何だか分りますか？とても細かい白い花がたくさんついています。
茎の部分を良く見てみてください^^
少し特徴のあるこの茎…こちらは「セロリの花」です!!
ほんのりセロリの香りがする可愛い花です♪
花でもセロリの香りがするって面白いですよね～!!

こちらは数量限定、今だけの商品です。
なおかつご注文頂いてからのご用意になりますので気になる方はお早目にお電話くださいませ。
悩んでる暇はないのです!!モタモタしてたら散ってしまうのです!!特に今日は暑いですしね～^^;
と、「お時間のある時にゆっくり～」と言いながら急かしましたごめんなさい笑。

大阪産の紅ほっぺが入荷しています♪

品種は一般的な紅ほっぺですが、香りと甘さがグッと強く美味しいんです!!
農家さんの所へ直接仕入れに行っているのですが7月頃まで収穫が可能だそうで味の変化も楽しみです。
こちらは傷みやすいので地方発送は控えさせて頂きたいと思います。
もしどうしてもと言う事であればお電話下さいませ。

店頭に並べていると無言で写真だけ撮っていかれる方多いです笑。

こちらは愛知産の食用ホオズキです。
色んな呼び名がありまして、ストロベリートマトやホオズキトマト、フィサリス、ストロベリーグランドチェリー、フルーツホオズキなど色んな呼ばれ方をしておりますが「食用ホオズキ」と言って頂ければ一番分かりやすく通じます!!
たまに種の名前で出してあるものもあるので余計にややこしいです…。
ひとくちに食用ホオズキと言っても品種が色々あってあまり美味しくないのもあったりするので困りもの。
今まで食べた中ではイエローココと言う小粒な品種がめちゃめちゃ甘くて美味しかったです^^
プチトマトの様な食感と甘酸っぱさ、ホオズキの香りがほんのり。
少しトロピカルフルーツを思わせるような風味も持ち合わせています。
好き嫌いは分かれやすいですが、女性人気は高いですね。

そしてこちら今が一番お求めやすい価格となっております。
画像の量でだいたい1パック分ですがこちらで300円ほどです。
高い時には1000円越えることもある食用ホオズキ、食べてみたい方チャンスです。
お料理屋さん、使うなら今です♪
日持ちしますのでまとめ買いも良いかもですね^^

お問い合わせはお気軽にどうぞ!!

夏のカブ青森産サラダカブが初荷です!!

毎年大人気のこちらのカブはとても瑞々しく甘味が強いのでぜひ生で食べてほしい♪
繊維がとても柔らかいので煮炊きにはあまり向いていませんが、離乳食にされる方に喜ばれます。
サラダの他には蒸し料理や、酢の物、焼くだけでも美味しいです。
出始めの今が一番繊維が柔らかく甘味も強くて美味しいですよ。
画像の様に手で皮が剥けるので豪快に丸かじりでも!!
葉も柔らかいので刻んで菜っぱご飯にしたりお味噌汁に入れたり塩もみしてお漬物にも出来ます。
余すところなく使えるのがこの夏カブの良いところですね^^